Tháng 10 là lúc niên vụ cà phê mới của Việt Nam bắt đầu. Hồi giữa tháng 10/2026, bản tin cà phê châu Á hằng tuần của hãng tin Reuters (đăng lại trên báo Business Recorder ngày 16/10) cho hay vụ mới đã khởi động nhưng hàng mới chưa về nhiều, còn giá trong nước gần như đứng yên quanh mốc 92.000–93.000 đồng/kg. Cùng lúc đó, Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA) vừa tổng kết niên vụ 2025/26 với kim ngạch xuất khẩu cao kỷ lục.
Vụ mới đã bắt đầu, hàng mới về nhiều từ tháng 11
Theo Reuters, niên vụ cà phê mới của Việt Nam bắt đầu từ tháng 10, nhưng các thương nhân cho rằng phải sang tháng sau, tức tháng 11, cà phê vụ mới mới ra thị trường với số lượng đáng kể.
Về thời tiết, một thương nhân ở vùng trồng cà phê nói tháng 10 năm nay mưa ít hơn cùng kỳ năm ngoái, có thể do ảnh hưởng của hiện tượng El Niño. Theo người này, trời khô hơn có thể giúp việc hái quả và phơi hạt vụ này thuận lợi hơn.
Sản lượng: thương nhân dè dặt, USDA dự báo tăng nhẹ
Thương nhân (theo Reuters, giữa tháng 10/2026): sản lượng cà phê của Việt Nam nhìn chung sẽ gần như không đổi, dù Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng tăng nhẹ nhưng liên tục.
USDA: báo cáo cà phê thường niên về Việt Nam của Cơ quan Nông nghiệp Nước ngoài thuộc USDA, công bố giữa năm 2026, dự báo sản lượng niên vụ 2026/27 đạt 32,5 triệu bao loại 60 kg, tăng 2,5% so với mức ước 31,7 triệu bao của niên vụ 2025/26. Trong đó robusta khoảng 31,4 triệu bao, arabica khoảng 1,1 triệu bao.
Cho dễ hình dung, 32,5 triệu bao 60 kg tương đương khoảng 1,95 triệu tấn cà phê nhân. Hai cách nhìn trên chưa khớp nhau, nên con số thật của vụ này còn phải chờ khi thu hoạch xong.
Niên vụ 2025/26 khép lại với kim ngạch kỷ lục
Tại Hội nghị tổng kết niên vụ cà phê 2025–2026 tổ chức ở TP. Hồ Chí Minh ngày 19/10/2026, VICOFA công bố (theo VTV):
Sản lượng cả niên vụ gần 1,9 triệu tấn, tăng khoảng 10% so với niên vụ 2024–2025; robusta chiếm 90%.
Xuất khẩu 1,8 triệu tấn, thu về 8,5 tỷ USD, cao nhất từ trước đến nay.
Lượng xuất khẩu tăng khoảng 21%, nhưng kim ngạch gần như đi ngang so với mức hơn 8,4 tỷ USD của niên vụ 2024–2025, vì nguồn cung thế giới phục hồi khiến giá bị điều chỉnh giảm. Niên vụ 2024–2025, giá xuất khẩu bình quân đạt 5.610 USD/tấn, mức cao chưa từng có.
Nói nôm na: vụ rồi cả nước bán được nhiều cà phê hơn hẳn, nhưng mỗi tấn bán ra được ít tiền hơn vụ trước.
Giá cà phê giữa tháng 10/2026
Giá trong nước (Reuters, tuần đến 15/10): nông dân Tây Nguyên bán cà phê nhân ở mức 92.600–93.500 đồng/kg, ít thay đổi so với 92.200–93.000 đồng/kg tuần trước.
Sàn London: phiên thứ Tư 14/10, robusta kỳ hạn tháng 1/2027 tăng 27 USD (0,8%), chốt ở 3.470 USD/tấn (Reuters). Ở phiên kết thúc rạng sáng 17/10 giờ Việt Nam, robusta kỳ hạn tháng 11/2026 ở mức 3.414 USD/tấn, tăng 39 USD so với phiên trước (Bnews, TTXVN).
Sáng 17/10: giá thu mua bình quân ở Tây Nguyên khoảng 91.900 đồng/kg, dao động 91.100–92.000 đồng/kg (Bnews).
Bà con mình nên để ý gì
Giá sàn London có tuần lên xuống cả trăm đô mỗi tấn, giá trong nước chạy theo. Không nên dồn bán một lần, cũng không nên ôm hàng chờ giá quá lâu; có thể bán rải theo nhu cầu tiền mặt.
Nếu trời khô như thương nhân nhận xét, bà con tranh thủ hái quả chín và phơi thật khô, giữ cà phê sạch, không để mốc, để bán được giá.
Dự báo sản lượng giữa các nguồn còn khác nhau, tin “được mùa” hay “mất mùa” đều nên nghe thận trọng.
Lưu ý
Các con số trên gắn với từng ngày cụ thể; giá cà phê thay đổi hằng ngày và khác nhau giữa các tỉnh, các đại lý. Giá sàn London tính theo đô la Mỹ mỗi tấn, mỗi kỳ hạn (tháng 11, tháng 1…) có giá riêng.
Tóm lại
Vụ cà phê mới đã bắt đầu từ tháng 10/2026 nhưng hàng mới phải sang tháng 11 mới về nhiều. Thương nhân cho rằng sản lượng gần như không đổi, còn USDA dự báo vụ 2026/27 đạt 32,5 triệu bao. Giữa tháng 10, giá trong nước quanh 92.000–93.000 đồng/kg, robusta London quanh 3.400–3.470 USD/tấn.
Bà con cần tư vấn chăm sóc vườn cà phê sau thu hoạch, cứ gọi số tư vấn trên website hoặc nhắn Zalo cho Chelate Asia nhé.
Tài liệu tham khảo: Reuters – “Vietnam coffee output broadly unchanged” (đăng lại trên Business Recorder, 16/10/2026); VTV – “Xuất khẩu cà phê lập kỷ lục, mang về 8,5 tỷ USD” (19/10/2026); Bnews (TTXVN) – “Giá gạo châu Á đồng loạt tăng cao”, phần thị trường cà phê (17/10/2026); USDA FAS – báo cáo Vietnam Coffee Annual 2026, qua bản tóm tắt của Daily Coffee News (24/6/2026).
Ảnh minh họa: Juantravain, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).