Vì sao trái lên màu đẹp trước thu hoạch? Hiểu đúng để chăm sóc hiệu quả
Màu sắc của trái được quyết định bởi các sắc tố như chlorophyll, carotenoid và anthocyanin, đồng thời chịu ảnh hưởng của ánh sáng, nhiệt độ, carbohydrate, dinh dưỡng, nước và hormone thực vật. Hiểu đúng các yếu tố này giúp nhà vườn quản lý giai đoạn trước thu hoạch hợp lý, tránh lạm dụng Kali hoặc chất điều hòa sinh trưởng để “ép màu” trái.