Ứng dụng chitosan trong xử lý hạt giống đậu phộng để tăng năng suất
Chitosan là một dẫn xuất từ chitin – một loại polysaccharide có nguồn gốc từ vỏ tôm, cua, mang lại nhiều lợi ích sinh học khi ứng dụng vào nông nghiệp. Trong cây đậu phộng (lạc), việc ngâm hạt bằng dung dịch chitosan đã được chứng minh có khả năng kích thích sinh trưởng và tăng hiệu quả kinh tế.