Muốn bán được sầu riêng giá cao, không chỉ cần trái đẹp, gai tròn, da láng mà phần cơm bên trong mới là yếu tố quyết định. Cơm phải vàng óng, dẻo, bột, ngọt thanh – đồng thời không được sượng, không bị cháy múi. Để đạt được yêu cầu này, bà con cần phối hợp phòng trừ nấm bệnh, tưới tiêu hợp lý và đặc biệt chú trọng việc bón kali đúng thời điểm để hỗ trợ quá trình lên cơm.
Dưới đây là thời điểm bón kali trắng (K₂SO₄) phù hợp theo từng giống sầu riêng:
1. Giống Ri6
- Thời điểm bón kali: khi trái đạt 75 ngày sau đậu trái
- Liều lượng: bón từ 0,5–1kg/cây tùy theo tuổi cây, tán và sức trái
2. Giống Thái (Monthong)
- Thời điểm bón kali: khi trái đạt 90 ngày
- Liều lượng: từ 0,7–1,5kg/cây, tùy độ lớn của cây
3. Giống Musang King
- Thời điểm bón kali: sớm hơn các giống khác, vào khoảng 65 ngày
- Liều lượng: từ 0,7–1,5kg/cây
Vì sao phải chọn kali trắng (K₂SO₄)?
- Không chứa clo như kali đỏ (KCl), tránh hiện tượng ngộ độc muối gây sượng cơm, giảm vị ngọt và làm rối loạn hấp thu dinh dưỡng
- Tăng hấp thu canxi và magie, giúp cơm chắc hơn, không bị nứt mô hay nhão thịt
- Hỗ trợ hình thành tinh bột và đường, giúp cơm ngọt, vàng bột – chuẩn hàng tuyển
Một số lưu ý quan trọng:
- Tuyệt đối không dùng kali đỏ (KCl) vì dễ làm trái bị sượng, khô xơ, giữ nước gây cháy múi
- Có thể kết hợp thêm Bo – Kẽm – Magie – Fulvic trong đợt bón kali để hỗ trợ vận chuyển và đồng hóa tốt hơn
- Kiểm tra đất định kỳ để điều chỉnh lượng kali phù hợp, tránh thiếu hoặc thừa gây phản tác dụng
Gợi ý sản phẩm sử dụng:
- Kali Sunfat SOP – dòng kali trắng cao cấp ít clo, chuyên dùng giai đoạn lên cơm
- Chelate Combi Chelate 02 – bổ sung vi lượng đi kèm, tăng hiệu quả đồng hóa kali
Bón kali đúng thời điểm – đúng liều – đúng loại là chìa khóa để sầu riêng lên cơm vàng đẹp, dẻo bột, không sượng. Đặc biệt là với những giống khó như Musangking, việc bón kali trắng sớm và đúng kỹ thuật sẽ quyết định chất lượng và giá trị thương phẩm của cả mùa vụ.