Ở các tỉnh phía Bắc nước ta, đặc biệt vào đầu vụ xuân, nền nhiệt thấp và kéo dài thường gây ảnh hưởng đến quá trình nảy mầm và phát triển ban đầu của cây đậu tương. Hạt giống dễ bị nấm xâm nhiễm, tỷ lệ nảy mầm giảm, cây con phát triển yếu và không đều. Để khắc phục, việc xử lý hạt giống bằng các chất điều hòa sinh trưởng như Gibberellin (GA3) và Kinetin được ghi nhận là giải pháp hiệu quả.

Mầm đậu tương

1. Nguyên lý tác động

  • Gibberellin (GA3) giúp phá vỡ trạng thái ngủ của hạt, tăng cường hoạt động enzyme α-amylase – từ đó đẩy mạnh phân giải tinh bột thành đường đơn, cung cấp năng lượng cho quá trình nảy mầm, đặc biệt hiệu quả trong điều kiện nhiệt độ thấp.
  • Kinetin là một loại cytokinin có khả năng kích thích phân chia tế bào, kéo dài tế bào non và duy trì sự phát triển đồng đều của phôi hạt.

2. Cách xử lý

  • Gibberellin: Pha dung dịch GA3 với nồng độ 3,5 g/1000L, ngâm hạt giống trong 8 tiếng, sau đó vớt ra, để ráo và gieo trồng như bình thường.
  • Kinetin: Pha dung dịch với nồng độ 1g/1000L, ngâm hạt trong 8 tiếng, xử lý tương tự như trên.

3. Kết quả mong đợi

  • Tăng tỷ lệ nảy mầm rõ rệt, đặc biệt trong điều kiện nhiệt độ thấp (dưới 20°C).
  • Tăng trọng lượng tươi và khô của cây mầm.
  • Cây đậu phát triển đều hơn, giảm hiện tượng chết cây non, giúp khởi đầu vụ mùa thuận lợi.