Cà phê xanh tốt có nên cắt phân?
Đây là câu hỏi được rất nhiều nhà vườn đặt ra. Thực tế, việc cây cà phê xanh tốt, đọt đi đều không có nghĩa là cây không cần dinh dưỡng. Ngược lại, nếu cây đang mang nhiều trái non thì nhu cầu dinh dưỡng vẫn rất lớn.
Đặc biệt đối với các giống cà phê cao sản, giai đoạn trái còn nhỏ (kích thước khoảng trứng cua) là thời điểm cây phải thực hiện đồng thời hai nhiệm vụ quan trọng:
- Nuôi trái non của vụ hiện tại.
- Phát triển cành và chồi hậu bị cho vụ sau.
Nếu cắt phân quá sớm, cây sẽ nhanh chóng rơi vào trạng thái thiếu hụt dinh dưỡng.
Vì sao không nên cắt phân ở giai đoạn trái non?
Khi trái bắt đầu tăng kích thước, nhu cầu dinh dưỡng của cây tăng lên đáng kể. Nếu không được bổ sung kịp thời, cây sẽ ưu tiên phân phối dinh dưỡng để duy trì sự sống, dẫn đến nhiều hệ quả:
- Rụng trái sinh lý.
- Trái phát triển chậm, kích thước nhỏ.
- Cành hậu bị ngắn, ít chồi mới.
- Lá giảm độ xanh và sức sống.
- Giảm tiềm năng năng suất vụ kế tiếp.
Nhiều trường hợp chỉ cần bỏ qua một đợt bón phân cũng có thể khiến cây bị "hụt nhịp" sinh trưởng, mất nhiều thời gian phục hồi.
Cành hậu bị – yếu tố quyết định năng suất năm sau
Không ít nhà vườn chỉ tập trung giữ trái hiện tại mà quên rằng cành hậu bị chính là nơi mang trái của vụ tiếp theo.
Nếu trong giai đoạn này cây được nuôi dưỡng đầy đủ:
- Cành mới phát triển mạnh.
- Lá dày và khỏe.
- Bộ khung tán ổn định.
- Khả năng mang trái vụ sau được duy trì.
Ngược lại, thiếu dinh dưỡng sẽ khiến cành hậu bị ngắn, ít mắt mang trái, ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng năm sau.
Bón phân như thế nào cho hợp lý?
Không nhất thiết phải tăng mạnh lượng phân bón. Điều quan trọng là không để cây bị thiếu dinh dưỡng.
Nhà vườn có thể:
- Duy trì lịch bón định kỳ.
- Điều chỉnh lượng phân theo sức cây và mật độ trái.
- Theo dõi màu lá, tốc độ phát triển của đọt và tình trạng trái để điều chỉnh phù hợp.
- Kết hợp quản lý sâu bệnh và giữ tán thông thoáng trong mùa mưa.
Tóm lại
Cây cà phê xanh tốt không đồng nghĩa với việc có thể cắt phân. Giai đoạn trái non là thời điểm quyết định vừa giữ năng suất hiện tại, vừa tạo tiền đề cho vụ sau thông qua việc nuôi cành hậu bị. Bổ sung dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp hạn chế rụng trái, duy trì sức cây và đảm bảo năng suất ổn định qua nhiều năm.